判断基準

2018年10月09日

「やる、やらない」「採用、不採用」「継続、撤退」「叱る、叱らない」、経営者は毎日が判断の連続です。過去の経営判断の積み重ねが現時点の経営状況です。 　経営者の仕 …

海外進出

2018年10月01日

　もしも生まれ変わったら…と、よく言います。みなさまはどんな人生にしたいと思いますか。 　私は40年前の高校生時代に戻って、2018年の世界が分った上でやり直す …

楽しい人生

2018年09月25日

　人生は楽しくなければ…なんて言う若者に出会うと、こいつ人生を舐めているなと思ってしまいます。オヤジの発言かもしれませんが、そんな奴は苦労したらいいのです。 　 …

ナンバーワン理論

2018年09月18日

　大石会計の朝礼メニューには、『日本一宣言』のコーナーがあります。全社員が1年を通して「優しさ日本一」「前向き日本一」「勉強熱心日本一」などと、人差し指を高く挙 …

潜在意識

2018年09月10日

　世の中の大半の人は、一生を能力も実力も発揮することがないまま終えてしまいます。一方、能力的にも実力的にも劣った人がなぜだか上手くいってしまうことがあります。 …

皿の上②

2018年09月03日

　先週のコラムに『皿の上で勝負をするな』と書きました。これは決して料理自体はどうでもいいと言っているのではありません。繁盛していない飲食店が陥りやすいのが皿の上 …

皿の上

2018年08月27日

　あなたは一度行った飲食店がどんなお店でしたら再利用されますか。もう行かないと思うお店にはどんな共通点がありますか。 　行かなくなるのは多くの場合、記憶に残らな …

幸せって

2018年08月20日

　あなたは、優しくしてもらった時と、優しくしてあげた時、どちらが幸せな気分になりますか。 　好きな男性のタイプは優しい人…なんて聞くと、この人もしかして男運が悪 …

しつけ

2018年08月06日

　私は山梨の農家の息子ですから、育ちはあまり良くありません。良くないながらも父には厳しく育てられました。 　 一番の思い出は、小学生時代から畑仕事をよく手伝わさ …

個性

2018年07月30日

　あなたは、もし「個性的ですね」と褒められたらどう反応されますか。 私はあまりいい気がしません。というのは、具体的に褒めようがない人を称えるときに「個性的」と表 …